| 湖北省安陆市质监局开展食品小作坊的专项整治活动 |
| 中国质量新闻网 2013-6-10 |
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为了更好的保障我市群众食品质量安全，近日，安陆市质量技术监督局成立3个专班，对辖区内16个乡镇办事处的23家食品加工小作坊进行了拉网式摸底检查。
此次专项整治以辖区内的熟食制品、糕点面食、油脂及禽蛋食品加工小作坊为检查对象，重点检查食品加工小作坊的食品添加剂的使用情况、进销货台账的记录情况和生产场所的卫生情况。安陆市质监局执法人员按照《湖北省食品安全领导小组成员单位工作职责》（鄂政办发[2011]58号）文件要求，对食品加工小作坊进行了现场审核并进行了现场抽样。执法人员在检查中发现：个别小作坊原辅料进货台账和进销售台账记录不详细，加工车间卫生条件较差。针对检查中发现的情况，安陆市质监局对各食品加工小作坊下达了服务建议书，签订了食品质量安全承诺书；对不符合要求的小作坊，下达了限期整改通知书，并将在下一次的执法检查中对此次不符合要求的小作坊进行重点核查。
通过此次检查，安陆市质监局进一步掌握了辖区内食品生产加工小作坊的情况，下一步将继续严格按照《食品安全法》、《产品质量法》、《食品加工小作坊审查登记及监督管理暂行办法》等法律法规的要求，进一步加大对食品生产加工小作坊的执法检查力度，更好的维护好我市食品质量安全。（李伟、李智源）
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