| 市食药监局开展中考、端午期间餐饮安全检查 |
| 安陆新闻网 2015-6-19 |
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本网讯（通讯员 黄群育）一年一度的中考即将来临，市食品药品监督管理局加强学校周边餐饮单位检查监管，确保中考学生及工作人员的身体健康和生命安全，保障中考的顺利进行。
针对中考期间餐饮安全问题，该局召开专题会议，成立了工作专班，制订了工作方案和目标。6月8日至12日，该局分成三个工作专班，对14家中考学生就餐的学校食堂、大中型餐馆进行了突击检查。
检查的主要内容为：场所证照是否齐全；从业人员是否持证和着装上岗；食品采购是否正规和规范；餐饮用具是否按规定清洗、消毒和保洁；废弃物品的处理是否合理；食品安全设备设施是否到位；有无食品留样和留样记录；食品安全应急预案是否健全和完善等等。执法人员对检查现场情况做了全面记录，对有问题和不足的就餐接待单位进行了指导，下达了《责令整改通知书》，并再三强调中考期间食品安全的重要性与必要性，与就餐接待单位签订了食品安全责任书。
6月12日下午，该局对检查情况进行了汇总并反馈市教育局。这次活动共出动车辆9台次，执法人员27人次，下达执法文书23份，各中考就餐接待单位强化了食品安全意识，明确了责任目标，提高了防范能力。
今年中考恰逢端午佳节，届时该局将抽调14名精干力量，放弃节假日休息，前往各个就餐接待单位全天候监督，负责检查现场、审阅菜单、监督留样等食品安全有关事项，确保中考就餐无隐患、无事故，让中考少年放心吃、安心考，使中考工作正常化、有序化顺利进行。
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